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Aktuelles

Ostern auf Schloss Schönau

 

Öffnungszeiten an den Feiertagen:

Karfreitag geschlossen

Ostersonntag und Ostermontag: 12:00 - 14:30 Uhr

und

18:00 bis 21:00 Uhr

(nur gegen Reservierung)

 

 

Wie jedes Jahr bieten wir unseren Gästen an den Feiertagen zwei exquisite Ostermenüs, sowie eine kleine à la carte Karte an. Selbstverständlich können die Menügänge auch einzeln bestellt werden.

 

Ostermenü 1:

Ruccola-Erdbeersalat, gratinierter Ziegenkäse, Pumpernickel, Pinienkerne

***

klare Tomatenessenz,

Basilikum-Raviolo

***

geschmorte Lammkeule, Rosmarinjus, buntes Frühlingsgemüse, Kartoffel-Oliven-Püree

***

Buttermilch-Limetten-Variation

49,00 €

 

Ostermenü 2:

Salat von grünem und weißem Spargel, Eiervinaigrette, hausgebeizter Lachs

***

Bärlauchschaumsuppe, gebratener Gambo

***

pochiertes Kalbsfilet unter Kräuterkruste, Hollandaise, Stangenspargel, neue Kartoffeln

***

Buttermilch-Limetten-Variation

59,00 €

 

Das Team von Schloss Schönau wünscht allen Gästen

"Frohe Ostern"

 

 

 

 

Entdecken Sie unsere neue Steakkarte in der Schloss Schänke - Ein Gaumenschmaus für Fleischliebhaber

 

 

 

 

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