Unsere Karte der Schänke

Vorspeisen und Suppen

Rindercarpaccio in Trüffelmarinade mit altem Parmesan 

10,50 €

 

Feldsalat mit gebratener Gänseleber

und Cranberries

10,00 €

 

Gambas in provencialischen Kräutern gebraten

an Herbstsalat

14,50 €

 

Gratinierter Ziegenkäse, Zwetschgenkompott, Nüsse und Blattsalat

11,00 €

 

Samtsuppe vom Muskatkürbis mit Croutons und Kürbiskernen

5,50 €

 

Gänse-Consomme mit Käsecrouton

7,00 €

 

 

 

 

Hauptgerichte

Hirschravioli mit gebratenen Pilzen 

11,00 €

 

Filetspitzen in Monschauer Senfsauce an Nudeln und  Salatteller

14,00 €

 

Original Wiener Schnitzel

mit Bratkartoffeln oder Pommes Frites und Salatteller

17,00 €

 

Geschmorte Kaninchenkeule mit Rotkohl und Spätzle 

16,00 €

 

Maispoulardenbrust mit Ratatouille 

und Süsskartoffelpüree

18,00 €

 

Wolfsbarschfilet auf grünen Nudeln und kleinen Tomaten 

19,50 €

 

Barbarie-Entenbrust in Preiselbeersauce

mit Pommes Williams und Rosenkohl

19,50 €

 

Grain Fed Rumpsteak an Pfefferrahmsauce

mit Keniabohnen und Maispommes

24,00 €

 

Dessert

Dame Blanche

5,00 €

 

Hausgemachte Mousse au chocolat

7,00 €

 

Crepe Sûzette an Orangenkaramell und Vanilleeis

6,50 €

 

Trilogie von Sorbet

8,50 €

 

Dessertvariation "Schloß Schänke"

8,50 €

 

Aktuelles

 

Weihnachten im Schloss Schönau

 

An den Feiertagen verwöhnen wir unsere Gäste mit zwei exquisiten Vier-Gang-Weihnachtsmenüs und einer kleinen à la carte Karte.

 

Unsere Öffnungszeiten an den Feiertagen:

24.12. geschlossen

 

25.12. 12:00 - 14:30 Uhr

(bereits ausgebucht)

 

26.12. 12.00 -14:30 Uhr

und 18:00 - 21:00 Uhr

 

Silvester 2018/19

Am 31.12. laden wir Sie dazu ein, den Jahreswechsel stilvoll mit uns im Schloss Schönau zu verbringen. Wie jedes Jahr bieten wir ein anspruchsvolles  Sieben-Gang-Galamenü an. Beginn 19:00 Uhr.

Preis pro Person 115,00 €

(nur gegen Reservierung)

 

 

 

Dinner Konzert

20. Januar 2019

Das international bekannte Streichtrio Musica Gustosa spielt "Das Beste der Klassik"

begleitet von einem exquisiten Drei-Gang-Menü

 

Preis pro Person 64,00 € inkl. Aperitif

(nur gegen verbindliche Reservierung)

 

 

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