Unsere Karte der Schänke
Vorspeisen und Suppen
Rindercarpaccio in Trüffelmarinade mit altem Parmesan
10,50 €
Feldsalat mit gebratener Gänseleber
und Cranberries
10,00 €
Gambas in provencialischen Kräutern gebraten
an Herbstsalat
14,50 €
Gratinierter Ziegenkäse, Zwetschgenkompott, Nüsse und Blattsalat
11,00 €
Samtsuppe vom Muskatkürbis mit Croutons und Kürbiskernen
5,50 €
Gänse-Consomme mit Käsecrouton
7,00 €
Hauptgerichte
Hirschravioli mit gebratenen Pilzen
11,00 €
Filetspitzen in Monschauer Senfsauce an Nudeln und Salatteller
14,00 €
Original Wiener Schnitzel
mit Bratkartoffeln oder Pommes Frites und Salatteller
17,00 €
Geschmorte Kaninchenkeule mit Rotkohl und Spätzle
16,00 €
Maispoulardenbrust mit Ratatouille
und Süsskartoffelpüree
18,00 €
Wolfsbarschfilet auf grünen Nudeln und kleinen Tomaten
19,50 €
Barbarie-Entenbrust in Preiselbeersauce
mit Pommes Williams und Rosenkohl
19,50 €
Grain Fed Rumpsteak an Pfefferrahmsauce
mit Keniabohnen und Maispommes
24,00 €
Dessert
Dame Blanche
5,00 €
Hausgemachte Mousse au chocolat
7,00 €
Crepe Sûzette an Orangenkaramell und Vanilleeis
6,50 €
Trilogie von Sorbet
8,50 €
Dessertvariation "Schloß Schänke"
8,50 €
Aktuelles
Weihnachten im Schloss Schönau
An den Feiertagen verwöhnen wir unsere Gäste mit zwei exquisiten Vier-Gang-Weihnachtsmenüs und einer kleinen à la carte Karte.
Unsere Öffnungszeiten an den Feiertagen:
24.12. geschlossen
25.12. 12:00 - 14:30 Uhr
(bereits ausgebucht)
26.12. 12.00 -14:30 Uhr
und 18:00 - 21:00 Uhr
Silvester 2018/19
Am 31.12. laden wir Sie dazu ein, den Jahreswechsel stilvoll mit uns im Schloss Schönau zu verbringen. Wie jedes Jahr bieten wir ein anspruchsvolles Sieben-Gang-Galamenü an. Beginn 19:00 Uhr.
Preis pro Person 115,00 €
(nur gegen Reservierung)
Dinner Konzert
20. Januar 2019
Das international bekannte Streichtrio Musica Gustosa spielt "Das Beste der Klassik"
begleitet von einem exquisiten Drei-Gang-Menü
Preis pro Person 64,00 € inkl. Aperitif
(nur gegen verbindliche Reservierung)
Druckversion